У мене в сім’ї, вже декілька поколінь жінок, готують вареники саме за цим рецептом. Сьогодні мені захотілось поділитись ним із вами, щоб і ви могли спробувати.
Готова запевнити вас, що інгредієнти, які вам знадобляться, можуть вас здивувати, але повірте мені, все вийде дуже смачно.
Після цього рецепту, ви більше ніколи не готуватимете по іншому.
Ось інгредієнти, що знадобляться вам при приготуванні:
- Мука – 3 стакани;
- Яйця – 2 штуки;
- Вода – 100 мл;
- Кефір – 100 мл;
- Цукор і сіль за смаком;
- Сухі дріжджі – 10 г;
- Начинка за смаком.
Спосіб приготування:
Для початку, потрібно збити яйця та добавити до них воду та кефір.
В окрему миску висипаємо усі сухі інгредієнти і добре перемішуємо.
Тепер заливаємо суміш із яєць, води та кефіру до сухих інгредієнтів.
Далі все просто – замішуємо тісто. Даємо йому постояти в кімнатній температурі.
Готуємо начинку і ліпимо вареники.
У результаті матимете на столі смачні і пишні вареники, якими буде насолоджуватись уся ваша сім’я.
Смачного!
